長いもフライ

昨年、諏訪友が送ってくれたふるさと便の中に
長いもが入っていました。
気になりつつ放置状態だったので
今朝、半分はフライにしてみました。


かたくり粉、塩コショウをまぶして揚げました。
左の方はカレーパウダーを入れてみました。

息子がうまいうまいと言い
シラチャーソースとかマヨネーズをつけて食べて
私もなんだかホクホクと食べて
あっという間に全部食べてしまった


あと１本あるから、これはお好み焼きにする予定。

「すりおろした後、白だしと割ってご飯にかけてもうまそう」
と息子。
ふむふむ。
だけど、それだったらご飯炊きたてが良さそうだし
すりおろしたらすぐに食べた方が良さそう。
量的にはどうなのか？？

昔、実家にて、大きなすり鉢で父が長いもおろしていたなあ。
そんな風景がよみがえり…。
今は大きなすり鉢は持っていないから
卸し金使うのかな…。

半分ずつ使う手もあるかな。

でも…。
全部お好み焼きに投入して焼いてしまう
というのがいちばんラクチンそう。
だからそうすることになるかな。

外はどんより曇り空。
お散歩に行こうとは思っているのですが
モフモフ上下の上に着る毛布かぶって蛹ちゃんになっており
トロトロ眠くなりそうです。
蝶々になって空にはばたく夢でも見たいな

まあ、その気になったらお散歩に行きます。

報告終わり。